El Gremi d'Hostaleria de Mataró organitza, per tercer any, les Jornades del Fricandó que, durant tot el mes de novembre, tenen com a protagonista aquest plat tradicional.
">El Gremi d'Hostaleria de Mataró organitza, per tercer any, les Jornades del Fricandó que, durant tot el mes de novembre, tenen com a protagonista aquest plat tradicional.
Restaurants de Mataró, Arenys de Munt, Argentona i Vilassar de Dalt participen a les jornades gastronòmiques de tardor que impulsa el Gremi d'Hostaleria de Mataró amb el suport de l'Ajuntament de Mataró i la Xarxa de Productes de la Terra i la col·laboració del Consorci turístic del Maresme.
Durant tot el mes de novembre es podrà degustar aquest plat de la cuina catalana tradicional elaborat a base de carn de vedella i moixernons en 11 restaurants de la comarca. A Vilassar de Dalt, El Racó de Can Feliu oferirà un menú especial amb motiu de les jornades.
Podeu consultar el fulletó de les Jornades del Fricandó clicant aquí.